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Título
Text copied to clipboard!Desarrollador Culinario
Descripción
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Estamos buscando un Desarrollador Culinario apasionado y creativo para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás responsable de conceptualizar, desarrollar y perfeccionar nuevas recetas y productos alimenticios que deleiten a nuestros clientes y se alineen con las tendencias actuales del mercado. Trabajarás en estrecha colaboración con otros chefs, nutricionistas y equipos de marketing para asegurar que nuestros productos no solo sean deliciosos, sino también saludables y comercialmente viables. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento de los ingredientes, técnicas culinarias y un fuerte sentido de la innovación. Además, deberás estar al tanto de las tendencias emergentes en la industria alimentaria y ser capaz de adaptarlas a nuestras necesidades. La capacidad de trabajar en un entorno dinámico y de ritmo rápido es esencial, así como la habilidad para gestionar múltiples proyectos simultáneamente. Si tienes una pasión por la comida y un deseo de crear experiencias culinarias únicas, nos encantaría conocerte.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Desarrollar nuevas recetas y productos alimenticios.
- Colaborar con chefs y nutricionistas para mejorar las ofertas actuales.
- Investigar tendencias culinarias y adaptarlas a nuestras necesidades.
- Probar y ajustar recetas para asegurar calidad y sabor.
- Trabajar con el equipo de marketing para lanzar nuevos productos.
- Gestionar múltiples proyectos de desarrollo culinario.
- Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria.
- Presentar nuevas ideas y conceptos al equipo directivo.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia previa en desarrollo culinario o similar.
- Conocimiento profundo de técnicas culinarias y tendencias alimentarias.
- Habilidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido.
- Excelentes habilidades de comunicación y colaboración.
- Capacidad para gestionar múltiples proyectos simultáneamente.
- Creatividad e innovación en el desarrollo de recetas.
- Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria.
- Título en artes culinarias o campo relacionado es preferido.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuál es tu proceso para desarrollar una nueva receta?
- ¿Cómo te mantienes al día con las tendencias culinarias?
- Describe un proyecto culinario exitoso en el que hayas trabajado.
- ¿Cómo manejas el feedback negativo sobre tus creaciones?
- ¿Qué ingredientes consideras esenciales en tu cocina?
- ¿Cómo aseguras el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria?
- ¿Cuál es tu plato favorito para crear y por qué?
- ¿Cómo equilibras la creatividad con las restricciones presupuestarias?
